Week 16: Chantal’s Surinaamse roti

WEEK 16
Te bestellen vanaf: dinsdag 14 april 2020
Bezorgen vanaf: 15 april t/m 19 april
Bestel je diner minimaal een dag van tevoren.

Chantal's Surinaamse roti
Dit recept heb ik ooit eens gekregen van een Surinaamse dame op leeftijd. De kip zet ik 24 uur weg in een marinade van massala kerrie, korianderpoeder, komijn, knoflook, tomatenpuree en zonnebloemolie. Hierbij wordt een rotipannenkoek, zoete aardappelen, sperziebonen en natuurlijk de jus van de kip geserveerd.

De roti kan op verzoek ook vegetarisch worden gemaakt.

Te bestellen vanaf: 2 personen