Week 19: Chantal’s Indonesische rendang

WEEK 18
Te bestellen vanaf: dinsdag 5 mei 2020
Bezorgen vanaf: 6 mei t/m 10 mei
Bestel je diner minimaal een dag van tevoren.

Chantal's Indonesische rendang

Rendang is een klassiek Indonesisch stoofgerecht uit West-Sumatra. De rendang maak ik een dag van tevoren, zo kunnen de kruiden volledig intrekken in het vlees.

De rendang wordt op smaak gemaakt met; laos, knoflook, gember, komijn, koriander, koenjitwortel, citroengras, rode peper, kruidnagel en kokosmelk. Hierbij wordt rijst en ingemaakte groenten geserveerd.

TIP: Maak je diner compleet met de Tom Ka Kai soep! De soep past perfect bij de rendang en staat deze week ook op Chantal's weekmenu.

Te bestellen vanaf: 2 personen